歴史とロマンの町姫路、歴史とロマンの味

昭和31年、姫路城の改修工事（昭和の大改修）を祈念して、雄大で雅な姫路城にふさわしいお菓子を創作しようと当時の弊社社長（現会長）が考案し、できるだけお城に近いものを作ろうと試行錯誤し、現在の形になりました。

手作りで、餡は北海道産小豆のみを使用し、刻み栗を入れ、最中種（外皮部分）は、佐賀県産ヒヨクもち米を玄米で仕入れ、一つ一つ手焼きで焼いております。